В 1908 году гостиница «подросла» за счет надстроенного 5-го этажа, где в 1910 разместился ресторан "Крыша" с летним залом и садом. Декор ресторана с того времени и по сей день радует витражами, выполненными по эскизам Л.Н. Бенуа.
В 1932 - 1934 годах архитектором М. Н. Анолик произведена кардинальная перепланировка здания, создана система одинаковых номеров.
В 1933 году гостиница «Европейская» передана акционерному обществу "Интурист".
В середине сороковых годов XX столетия отель был заново отреставрирован архитекторами-реставраторами И. Г. Капцюг, В. К. Якоби, С. В. Попова-Гунич.
В первую блокадную зиму в гостинице был развернут госпиталь.
В 1946 году при гостинице открыт ресторан "Восточный" (с 1967 года - "Садко").
С января 1989 года началась капитальная реконструкция здания под руководством архитектора В.Э. Струзмана.
В декабре 1991 года, в год возвращения городу на Неве исторического имени, Отель приобрел пятизвездочный статус и был переименован в Гранд Отель Европа.
В 1994 году Гранд Отель Европа стал первым русским отелем, включенным в реестр «Лучшие Отели Мира».
С 2005 года Гранд Отель Европа вошел в состав гостиничной сети мирового уровня компании Orient-Express Hotels.
Философия гостиницы "Гранд Отель Европа"
Мы всегда были и всегда будем символом и образцом Российского Гостеприимства.
Мы убеждены, что нашим главным достоянием и ключом к успеху являются наши люди. Мы стремимся стать наиболее престижным работодателем с самыми лучшими условиями труда в России.
Мы демонстрируем наши убеждения в значительной степени через взаимоотношения с нашими гостями, сотрудниками и партнерами, являясь друг для друга примером для подражания. Мы воплощаем в реальность все ожидания наших гостей гораздо эффективнее, если мы работаем одной командой и помогаем друг другу…
Нас всегда ждет успех, если каждое решение будет основано на разумном финансовом планировании, постоянном совершенствовании услуг и эффективной системе управления качеством.
Наша основная задача - обеспечить значительный возврат вложенных средств и постоянное соответствие требованиям системы управления качеством.
Наша цель - стать одним из лучших в мире отелей класса люкс…
Наша миссия – оставаться лидером на рынке, формируя исключительно привлекательный имидж и предоставляя великолепное обслуживание своим клиентам…
Нормативные документы, регулирующие деятельность гостиницы «Гранд Отель Европа»
Федеральный Закон «Об основах туристской деятельности в РФ» от 05.02.2007 №12-ФЗ
Федеральный Закон "О техническом регулировании" от 27.12.2002 N 184-ФЗ
Федеральный Закон «О защите прав потребителей» от 09.01.1996 №2-ФЗ
Федеральный Закон «О миграционном учете иностранных граждан и лиц без гражданства РФ» от 18.07.2006 №109-ФЗ
Федеральный Закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 №52-ФЗ
Федеральный Закон «О пожарной безопасности» от 21.12.1994 года №69-ФЗ
