Затраты по содержанию и эксплуатации вспомогательных служб электро-, тепло-, водоснабжения, ремонтных мастерских, автомобильного и гужевого транспорта учитываются на счёте 23 “Вспомогательные производства”. Для работников хозяйства и членов их семей созданы столовые, жилищно-коммунальные службы. Расходы на эти цели отражаются на счёте 29 “Обслуживающие производства и хозяйства” на отдельных субсчетах.
Одной из особенностей сельскохозяйственного производства является то, что цикл его завершается, как правило, выходом нескольких видов продукции: основной, побочной и сопряжённой. Основная - это такая продукция, для получения которой осуществляется само производство: для Городокской птицефабрики это яйцо. Сопряжённая продукция равноценна основной, она образуется в результате единого процесса производства. В качестве сопряжённой продукции на фабрике выступает мясо птицы. Побочная - это второстепенная продукция, произведённая вместе с основной. Побочная продукция на фабрике - помёт куриный. Такая биологическая особенность растений и животных влияет на специфику распределения производственных затрат и определение себестоимости основной, сопряжённой и побочной продукции.
Произведенная сельскохозяйственная продукция учитывается по своему назначению: продукция предназначены для реализации и переработки в хозяйстве, отражается на счёте 40 “Готовая продукция”, продукция, потребляемая в качестве кормов, семян и посадочного материала, учитывается на счёте 10 “Материалы”.
На птицефабрике используется следующая номенклатура статей: расходы на оплату труда, отчисления на социальные нужды, сырьё и материалы, работы и услуги, расходы на содержание и эксплуатацию основных средств, расходы денежных средств, прочие затраты, затраты по организации производства и управления.
Все указанные затраты списываются на производственные счета следующими проводками:
На 25 счёте “Общепроизводственные расходы” и 26 счёте “Общехозяйственные расходы” собираются затраты, которые нельзя напрямую отнести на объекты учёта. Это
Все указанные затраты списываются на производственные счета на основании Листков - расшифровок формы № 22 (См Приложения ст. 47, 48), которые составляются соответствующими бухгалтерами, а также на основании Счетов – фактур иных организаций формы № 868 (См Приложения ст. 49).
Счета 23, 25, 26 и 29 закрываются ежеквартально главным бухгалтером в форме № 2 п (См Приложения ст. 50). Затраты, собранные на этих счетах списываются на 20 счёт и распределяются по видам продукции. Базой распределения служат заработная плата рабочих основного производства + амортизационные отчисления + затраты на текущий ремонт.
Аналитический учёт затрат и выхода продукции ведётся в производственном отчёте формы № 9 – АПК (См Приложения ст. 51, 52), который составляется ежемесячно. Он состоит из двух разделов. В одном показываются затраты по статьям, в другом - выход продукции по её видам в количественном и стоимостном выражении. Суммы затрат и выход продукции показываются за месяц и нарастающим итогом с начала квартала.
